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rokomaniのお菓子

昨晩作ったダークチェリータルト。
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マクロビのココアケーキ。
バターも生クリームも、卵も使っていないのに、濃厚な味。

菜種油、甜菜糖、ココア、マクロビのお菓子は、バターを使わないので、洗いものも楽ちん!!
お砂糖も、精製したグラニュー糖などに比べて、体にゆっくりと吸収される。
生クリームを使わないので、体に負担がかかりにくい。

なるべく体に負担をかけない自然なものを使った、おいしいお菓子を作っていきたい☆
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# by rokomani | 2009-02-02 12:31 | ロコマニのお菓子

rokomaniのお菓子

栗のパウンドの上にビターチョコをのせた、大人のお菓子★
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のんびり屋の私の、創作意慾に火をつけてくれる、さんからのうれしいいただき物

ラブリーアイシングのクッキーとお菓子作りの道具☆

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# by rokomani | 2009-01-31 23:51 | ロコマニのお菓子

ホットな二人

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友達手作りの世界でたった一つのニット帽★ 

第一号のお客様☆ 二人とも良くお似合いで、チャーミークリーンのCMに負けないくらいさわやかでした。
# by rokomani | 2009-01-31 23:38

rokomaniのお菓子

今日のロコマニ(私のあだ名、ロコ。 maniはイタリア語で手という意味)のお菓子

昨日の真夜中12時過ぎに出来上がった、抹茶とあずきのシフォンケーキ

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プリザーブドフラワーの教室をやっている姉からの注文のお菓子、
 
2月14日に教室をやるということなので、レッスン後のケーキの依頼がきました。

参考までに、まずはガトーショコラを作ってみました。
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# by rokomani | 2009-01-31 23:19 | ロコマニのお菓子

シナモンロール風チーズスフレ

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ずっと気になっていたけど、行動に移せなかった シナモンロール風チーズスフレ

なかなか上手にできたかな~って、自己満足!!
# by rokomani | 2009-01-31 22:56 | ロコマニのお菓子