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おいしいお米

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お店のオープン前に、アンコメさんに時間をとっていただき、ロコマニで使わせていただくお米の生産者、太田さんの田んぼ(磐田)を見学させてもらいました。
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見渡す限り田圃が広がり、とっても気持の良い風が吹いていました。

研究熱心な生産者と、研究熱心で生産者の方とお客さんを繫ぐ懸け橋になってくれているアンコメさん
そういう方々のおかげで、さらに美味しく安全なお米が生まれる。
そんな思いを知ることができて良かった。
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アンコメさん、太田さん貴重な時間をありがとうございました。
by rokomani | 2009-06-18 01:15


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