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3月のロコマニ会

3月28日(水)
10時から
1900円(ナチュラルスイーツ&お茶付き)

『月一ロコマニ会』

マクロビオティック料理教室の森田先生
に来ていただき、普段の生活に取り入れやすいマクロビオティックのお話し会です。

〆は、ロコマニのナチュラルスイーツを食べながら、質問コーナーもありますよ。

自分の身体はもちろん、子供、家族の健康のために役立つお話しがいっぱいです。

2月のロコマニ会の様子


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陰、陽の話
便秘の話(陰性の便秘、陽性の便秘)
子供の食事の話
陰、陽からわかる男の人と女の人の違い
の話しなどなど…

興味のある方ぜひお気軽に来てください。
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by rokomani | 2012-02-29 22:52

春の訪れ

ヒヤシンス
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ここ2、3日あたたかいですねー。
春の訪れを感じます。
ヒヤシンスが一気に花を開きはじめました。自然の生命力を感じます。
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by rokomani | 2012-02-25 12:21

高野豆腐の香りあげ

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今週のロコマニランチプレート 1000円

高野豆腐と山葵の葉っぱ、ししとうの香り揚げです。

大豆ミートのじゃがいも煮
ひじきの煮物
菜花(紅菜タイ)とえのきのお浸し

玄米ごはんor雑穀ごはん

お味噌汁

三年番茶
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by rokomani | 2012-02-25 12:13

第二弾

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ロコマニ美術館

題 『愛の夢』

楠木の彫刻
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by rokomani | 2012-02-22 00:05

ヒヤシンス

成長が楽しみ
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by rokomani | 2012-02-22 00:03

本当に美味しい~

イフニコーヒーさんより
自家焙煎のカフェインレスのオーガニックコーヒーが届きました。
妊娠、授乳中の方でも安心して飲んでいただける、美味しいコーヒーです☆

本当に美味しいー‼
ただいま、はまってます‼
かといって飲み過ぎには、注意しますね

コーヒーは、本来暑い国やの飲み物で身体を冷やすのです…

こういったお話しが、月一ロコマニ会で
聞くことができますよ。
興味のある方は、是非‼
まだ、空きあります
来週の水曜日でーす
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by rokomani | 2012-02-15 00:21

オススメクッキー

ナチュラルフロランタンサブレ
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やっとこさ完成しました。
植物性のみのフロランタンサブレ‼

以前も販売していましたが、
キャラメル生地は、生クリーム、バター、蜂蜜を使っていました。
それは、それでやっばり美味しかったし、人気もありました。

しかし、カットするとポロポロと崩れたり
して美味しいけど、無駄がでてしまったりちょっと納得いかない部分もあったりで…

試行錯誤して、
無駄がでず、なおかつ身体に負担がなく
でもでも何より美味しくできないかと…

で、出来上がりましたよ~。
クッキー生地は、国産小麦、全粒粉、
甜菜糖とメイプル、豆乳、菜種油

キャラメル生地は、甜菜糖とメイプル、菜種油でアーモンド、クルミをキャラメリゼ

このキャラメリゼ具合がなかなか難しいんです
でも絶妙な加減をつかみましたよ~。
ただいま、一押しです☆
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by rokomani | 2012-02-15 00:06

手仕事

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物作りって楽しい

自分で作ると、愛着がわき、ニヤニヤしちゃう

先日密かに開かれたワークショップ

鍋敷き作り

心が弾みました

次の休みに縄を買い、忘れないうちに復習しようと思っております

さて、この日鍋敷き作りを教えてくれた

先生は、南伊豆の『マリポサ』の店主さん

完全予約制の菜食料理とお蕎麦のお店です

と~ても素敵なご夫婦さんです

後日『mariposa』さんについては

じっくりブログにて紹介させてもらいます
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by rokomani | 2012-02-13 23:56

ナチュラルバレンタイン

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バレンタイン

大切な方に愛、感謝を込めて…

身体に優しく、美味しいお菓子

ハートのザクザクチョコクッキー
1枚 150円
ギフトセット
焼き菓子3種 600円〜
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by rokomani | 2012-02-09 09:07

野菜の揚げ春巻き

今週のランチプレート
ベジタリアンメイン
『野菜と雑穀の春巻き』です。
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by rokomani | 2012-02-09 08:58