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おにぎりプレート

ランチ以降の(15:00~)の新メニュー

おにぎりプレート 980yen
おにぎりって、おいしいですよね~人の手のぬくもりを感じるからなのでしょうか?

おにぎりって名前もかわいいし、なんかいいですよね~!!

特に、子供の頃に、遠足で食べたおにぎりは格別です。

きっと、お母さんの愛情が込められているからなんでしょうね~


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本日のおにぎり2種(写真は、玄米の梅胡麻おにぎり・白米の自家製野菜味噌の

焼きおにぎり)、お惣菜2品、お新香、お味噌汁付きです。

このほか、

本日のキッシュプレート 650yen (サラダとお惣菜1種付き)

ハムとチーズのホットサンド 700yen (フライパンでこんがりと焼くホットサンドです)

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そして、明日のロコマニランチプレート 

お肉のメイン         ベジタリアンメイン

タンドリーチキン           野菜のパリパリ中華春巻き
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by rokomani | 2010-02-10 21:47

明日のキッシュ

明日の、15:00~のカフェmenuのキッシュ

かぼちゃとキノコのキッシュです。
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いちごのクリーミーチーズケーキ 450yen

人気のクリーミーチーズケーキに旬の苺を入れて、一時間以上かけて

蒸し焼きしたクリーミーなチーズケーキです。(苺クリームを添えて)
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by rokomani | 2010-02-03 21:46

今週のランチ

最近少しあったかくなったな~と思っていましたが、まだまだ風は冷たいですね!!

早くぽかぽか陽気の春にならないかな~


明日から一週間のロコマニランチプレートのmenu

お肉のメイン         

豚肉の白ワインビネガー煮込み
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  or ベジタリアンメイン
車麩のから揚げ

     

最近お汁粉が、人気です!!
あんこたくさん煮ましたよ~(きび砂糖と甜菜糖でコトコト煮ました)
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きび砂糖:::::さとうきびのもっている自然の風味とミネラルを活かした
         まろやかな甘さ。

甜菜糖:::::::甜菜大根が、原料となっている甘味料。
         大根といっても、見た目が大根のようで、実はほうれん草と同じ
         仲間の植物だそうです。
         北海道の特産の植物で、ヨーロッパ諸国では、砂糖と言えば甜菜糖
         のことをさすそうです。
         おなかの中のビフィズス菌の栄養源となるオリゴ糖が豊富。
         白砂糖などの砂糖は、血糖値の上下が激しく、すぐにまたとりたく
         なり、体を冷やしますが、甜菜糖は、ゆっくりと吸収し体を温めてくれます。

ロコマニの料理、お菓子に使うお砂糖は、
 
自然の優しい甘さの、きび砂糖、甜菜糖、メイプルシロップを主に使っています。
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by rokomani | 2010-02-03 21:39