我が家の食卓

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 043.gif最近の我が家は、玄米と野菜中心の和食ご飯。

調味料も、昆布とシイタケのだしと醤油、コメ飴だけなのに、しっかり味がして美味しい。

素材の味を調味料で消してしまってはもったいない。シンプルな味付けのほうが、実は素材のうま味や

甘みを感じられて、満足感がある011.gif
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by rokomani | 2009-03-10 16:24 | ウチごはん


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